必須ビタミン13種
・ビタミンA
免疫力向上、抗酸化パワー
レチノール
βカロテン 油脂と摂ると吸収率アップ
・ビタミンD
カルシウム、リンのきゅうしを促進
歯や骨を丈夫にする
・ビタミンE
強い抗酸化作用
老化防止ビタミン
・ビタミンC
皮膚 や血管の老化を防ぐ
抗酸化ビタミン
・ビタミンB1
糖質代謝促しエネルギーに変える
・ビタミンB2
脂肪燃焼
皮膚や髪の成長を促す
・ビタミンB6
たんぱく質を有効利用して、脂肪を代謝
・葉酸
成長促進、赤血球作る
造血ビタミン
・ビタミンK
カルシウム流出を防ぐ
血液の凝固に関わる
・ナイアシン（ビタミンB3）
補酵素
栄養素の分解に関わる代謝ビタミン
・パンテトン酸（ビタミンB5）
善玉コレステロールを増やし、
ストレスに強くなる
以上必須栄養素
・ビタミンB12
悪性貧血を防ぐ
・ビオチン
皮膚と髪を守る
水溶性ビタミン
脂溶性ビタミン
その他ビタミン様物質といって、
ビタミンじゃないが似た働きする。